Des ateliers pour s’amuser et consommer malin
Vous rêvez d’apprendre à fabriquer votre shampooing solide, la pâte à modeler du petit dernier ou des emballages cadeaux en tissu qui en jettent ? Vous n’osez pas vous lancer dans la lactofermentation ou la cuisine des fanes (mais vous aimeriez tellement vous y mettre) ? Les ateliers éco consommation du CEDER sont faits pour vous !
En une heure, vous pouvez expérimenter de nouvelles méthodes de façon ludique et vous familiariser avec de nouvelles recettes. Les ateliers animés par le CEDER sont variés : alimentation, hygiène et cosmétique, recyclage et bricolage, jardinage, éco parentalité… En tout, le catalogue comprend près de 40 thématiques et une centaine de recettes.
De nouveaux ateliers en 2023
La lactofermentation
Ou l’art de transformer les légumes en délicieuses préparations acidulées et ultra bonnes pour la santé. Une technique millénaire, mais surtout simplissime et économique.
Les laits végétaux
Si vous avez envie de passer à un régime moins riche en lait de vache ou simplement si vous êtes curieux de découvrir de nouvelles saveurs, vous pourrez expérimenter la saveur douce de l’amande, de la noisette, du riz ou encore de l’avoine.
Cuisiner avec la nature
Notre environnement immédiat regorge de trésors culinaires oubliés. Avec cet atelier, vous découvrirez qu’on peut concocter un festin à partir d’orties, de fleurs d’acacia ou de sureau, de feuilles de consoude, de baies d’aubépine ou de rosier sauvage… Vous pourrez enfin mettre la nature sauvage dans votre assiette.
Sans oublier toutes les nouvelles recettes à tester dans les thématiques déjà existantes !
Le développement des formations d’accompagnement au changement de comportement
Le Céder organisme de formation propose de créer des « ambassadeurs » des éco gestes et forme les citoyens ou professionnels qui le souhaitent à ses méthodes d’animation pour accompagner et ancrer de nouveaux gestes au quotidien. Prochaine formation sur 1 journée à Vaison le mardi 14 mars 2023
Inscriptions et informations pour la prise en charge (300 euros pris en charge par les OPCO et 100 euros non pris en charge) auprès du CEDER ceder@ceder-provence.org
Les ateliers et formations éco consommation sont organisés dans les Baronnies provençales, l’Enclave des Papes et le territoire Bourdeaux-Dieulefit, le nord Vaucluse. Et pour répondre à une demande grandissante, ils s’étendent désormais aux territoires de Pierrelatte, Orange et Montélimar.
En chiffres
Depuis 2011, 450 ateliers éco consommation du CEDER ont été proposés et ont touché près de 10.000 personnes.
